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软软糯糯的糯米糍

2342美食&下厨

封控在家闲的慌
外卖也买不了
突然很想吃糯米糍就只能自己动手丰衣足食了

👉食材👈
糯米粉——90g
…………………………
玉米淀粉——25g
…………………………
糖粉/细砂糖——25g
…………………………
安佳黄油——10g
…………………………
牛奶——125ml
…………………………
花生米——适量
…………………………
核桃碎——适量
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白砂糖——适量
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椰丝——适量
…………………………
👉步骤👈
步骤一:将糯米粉、玉米淀粉、糖粉、安佳黄油、牛奶混合一起搅拌均匀至无颗粒状,备用。

步骤二:将准备好的面糊放入锅中蒸(水烧开了后再放进去隔水蒸15分钟)。

步骤三:将蒸好的面糊拿出来盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放至不烫手即可。

步骤四:开始包糯米糍了👅带好一次性手套,捏出一小块面团然后把花生米核桃碎椰丝白砂糖包进去做馅料,然后再捏好滚一下椰丝就完成啦😬











11/09 20:04
全部回帖
好贴,做起来
昨天07:28
月wfj1板凳
看完,直流口水。
昨天14:21
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