软软糯糯的糯米糍
2342美食&下厨
外卖也买不了
突然很想吃糯米糍就只能自己动手丰衣足食了
👉食材👈
糯米粉——90g
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玉米淀粉——25g
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糖粉/细砂糖——25g
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安佳黄油——10g
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牛奶——125ml
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花生米——适量
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核桃碎——适量
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白砂糖——适量
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椰丝——适量
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👉步骤👈
步骤一:将糯米粉、玉米淀粉、糖粉、安佳黄油、牛奶混合一起搅拌均匀至无颗粒状，备用。
步骤二:将准备好的面糊放入锅中蒸（水烧开了后再放进去隔水蒸15分钟）。
步骤三:将蒸好的面糊拿出来盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放至不烫手即可。
步骤四:开始包糯米糍了👅带好一次性手套，捏出一小块面团然后把花生米核桃碎椰丝白砂糖包进去做馅料，然后再捏好滚一下椰丝就完成啦😬
11/09 20:04